Pot professionnel en aluminium avec passoire et couvercle

Pot en aluminium professionnel avec deux poignées en laiton de style vintage, passoire et couvercle par Rivadossi Sandro.

ensemble 3 pièces

Fabriqué en Italie

Diamètre cm: 22

Capacité lt.: 7,60

Hauteur cm : 20,00

diamètre de la base cm.: 22

Poids gr.: 650,00

Épaisseur mm 2,20

Matériel: ALUMINIUM

L'aluminium est très léger donc très maniable et résiste aux chocs thermiques, à l'abrasion, à la corrosion.

C'est un matériau écologique car 100% recyclable !

De plus, c'est un matériau absolument hygiénique et adapté au contact avec les aliments.

Nous suggestons

1. Lors de la première utilisation, nettoyez soigneusement les pots, rincez à l'eau bouillante et séchez ; puis graissez l'intérieur avec un peu d'huile ou de beurre et laissez reposer quelques heures, puis rincez ;

2. Ne faites jamais chauffer une casserole vide au-dessus d'un feu.

3. Lors du lavage au lave-vaisselle, les taches dues aux détergents sont à considérer comme de simples imperfections qui n'affectent en rien l'intégrité de l'ustensile de cuisson.

4. Toute fuite d'eau des poignées est causée par les longs cycles de lavage des lave-vaisselle domestiques qui facilitent leur remplissage car ces pièces sont en tube vide à l'intérieur. Les cycles de lavage longs ne sont donc pas recommandés.

5. Les aliments fortement acides et salés peuvent toujours être parfaitement cuits dans des récipients alimentaires en aluminium avec la précaution d'éviter de les stocker pendant de longues périodes à des températures non réfrigérées. Ne pas utiliser pour stocker des aliments "hors d'un environnement réfrigéré pendant plus de 24 heures" ;

6. Ajouter le sel uniquement pendant l'ébullition pour favoriser sa dissolution et l'empêcher d'attaquer le métal ;

7. La patine sombre qui se forme à l'intérieur des casseroles en aluminium pour aliments est due à l'oxydation du métal : une véritable barrière protectrice inerte qu'il ne faut pas enlever.