Pentola Professionale Bagnomaria In Alluminio

La Pentola Professionale in alluminio a bagno maria by Rivadossi è disponibile in 3 misure :

1555010 : Litri  1 ;  Altezza cm 17,50;  diam cm 12,50  Peso gr.: 700,00 Spessore mm: 1,50 

1555015 : Litri 1,50  Altezza cm: 19,00  Peso gr.: 740,00 Spessore mm: 1,50 

1555020 : Litri 2,00 Altezza cm: 25,00  Peso gr.: 910,00 Spessore mm: 1,50

100% MADE IN ITALY - QUALITA' E GARANZIA

Le pentole in alluminio di Rivadossi hanno un’ottima conducibilità che consente al calore di diffondersi uniformemente su tutta la superficie, i cibi quindi vengono cotti alla stessa temperatura, impedendo così la carbonizzazione che oltre ad alterare il gusto delle pietanze sono poco salutari.  Gli alimenti cuociono meglio e mantengono più sapore a fuoco moderato. Proprio perché le pentole in Alluminio per alimenti hanno un’alta conducibilità termica non serve mai utilizzare fiamme alte.

L’allumino è molto leggero e quindi molto maneggevole, e’ resistente agli shock termici, alle abrasioni, alla corrosione.

E’ un materiale ecologico poiché riciclabile al 100%!

Inoltre e’ un materiale assolutamente igienico e idoneo per il contatto con gli alimenti.

Consigliamo

1. Al primo utilizzo pulire attentamente le pentole, sciacquare con acqua bollente e asciugare; successivamente ungere l’interno con un poco di olio o burro e lasciare riposare per qualche ora, poi risciacquare;
2. Non scaldare mai la pentola vuota su un fuoco.
3. Durante il lavaggio in lavastoviglie, eventuali macchie dovute ai detergenti, sono da considerarsi semplici inestetismi che non vanno a pregiudicare in nessun modo all'integrità dello strumento di cottura.
4. L ’eventuale fuoriuscita di acqua dai manici è causata dai lunghi cicli di lavaggio delle lavastoviglie casalinghe che facilitano il riempimento degli stessi essendo queste parti in tubolare vuoto all'interno. Si sconsigliano pertanto lunghi cicli di lavaggio.
5.  I cibi fortemente acidi e salati possono essere comunque perfettamente cucinati in contenitori di alluminio per alimenti con l’accorgimento di evitare di conservarli per tempi lunghi a temperature non refrigerate. Non usare per conservare i cibi “fuori da ambiente refrigerato oltre 24 ore”;
6. Aggiungere il sale solo durante l’ebollizione per favorirne lo scioglimento ed impedire che aggredisca il metallo;
7. La patina scura che si forma all'interno delle pentole di Alluminio per alimenti è dovuta all'ossidazione del metallo: una vera propria barriera protettiva inerte che non va tolta.

100% Made in Italy