Couteau de chef 20 cm en acier et manche noir - Richardson Sheffield Vulcano

Couteau de chef en acier de 20 cm et manche noir.

Un couteau de chef de la bonne taille, avec sa lame de 20 cm, il est idéal pour ceux qui apprécient les tailles moyennes, ni trop longues ni trop courtes, qui favorisent une plus grande maniabilité et praticité d'utilisation et, en même temps, qui ont suffisamment fil à utiliser au maximum de leurs performances.
La lame est en acier X50CrMoV15, un alliage de chrome, de molybdène et de vanadium qui la rend facile à affûter et en même temps la protège des attaques des aliments acides et de la rouille.
Le manche, quant à lui, est en POM, une matière plastique très dure et résistante, qui s'insère dans la structure du couteau pour fumer un seul corps parfaitement fini et aligné. Les écailles, comme on les appelle dans le jargon technique, sont fixées par trois rivets et s'insèrent de chaque côté entre la collerette et l'extrémité du manche.

Mesures : lame 20 cm.