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Couteau Santoku en acier - Richardson Sheffield Asean

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La description

Couteau santoku en acier - Richardson Sheffield Asean

De bonne taille, lame de 17 cm et 29,5 cm au total, il est léger et maniable et peut être bien utilisé, ce qui le rend très pratique et bien équilibré pendant le travail. La lame est en acier X50CrMoV15, un bon alliage composé de chrome, de molybdène et de vanadium, tandis que le manche est plutôt en acier inoxydable, afin de ne pas être affecté par un contact continu et prolongé avec la main, souvent humide ou en sueur.
Cet ustensile de cuisine oriental est l'outil de coupe le plus utilisé dans les cuisines domestiques japonaises, car il est facile à utiliser et parce qu'il fonctionne bien avec tous les aliments, en fournissant toujours un bon service. On ne sait pas s'il tire son nom, traduit « trois vertus », des aliments qu'il peut couper ou plutôt des manières dont il peut être utilisé.

Détails du produit

Référence 870100STPC161

Références spécifiques

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