Casseruola Professionale Ovale Due Manici in Ottone con Coperchio

Casseruola Professionale ovale in alluminio con due manici in ottone e con coperchio in perfetto stile Vintage.

Utilizzata per preparare stufati, cacciagione, risotti, soffriti, pesce.

L’alluminio è il materiale dalle molteplici qualità, è molto leggero e quindi molto maneggevole, è resistente alla corrosione.

È un materiale ecologico poiché riciclabile al 100%. Inoltre è un materiale assolutamente igienico e idoneo per il contatto con gli alimenti.

Disponibile in due misure:

cm 28: Capacità lt.: 3,72 Altezza cm: 11,00 Peso gr.: 800,00 Spessore mm: 1,20

cm 32: Capacità lt.: 5,50 Altezza cm: 13,50 diametro di base cm.: 32 Peso gr.: 957,00 Spessore mm: 1,20

Durante il lavaggio, eventuali macchie dovute ai detergenti, sono da considerarsi semplici inestetismi che non vanno a pregiudicare in nessun modo l’integrità dello strumento. Made in Italy Alluminio di alta qualità. Materie prime certificate, tracciabilità dei prodotti e rigorosi controlli in fase di produzione, garantiscono ai nostri articoli assoluta sicurezza alimentare. Preferibile lavaggio a mano.

Consigliamo

1.  Al primo utilizzo pulire attentamente le pentole, sciacquare con acqua bollente e asciugare; successivamente ungere l’interno con un poco di olio o burro e lasciare riposare per qualche ora, poi risciacquare;

2.  Non scaldare mai la pentola vuota su un fuoco.

3.  L ’eventuale fuoriuscita di acqua dai manici è causata dai lunghi cicli di lavaggio delle lavastoviglie casalinghe che facilitano il riempimento degli stessi essendo queste parti in tubolare vuoto all'interno. Si sconsigliano           pertanto lunghi cicli di lavaggio.

5.   I cibi fortemente acidi e salati possono essere comunque perfettamente cucinati in contenitori di alluminio per alimenti con l’accorgimento di evitare di conservarli per tempi lunghi a temperature non refrigerate. Non            usare per conservare i cibi “fuori da ambiente refrigerato oltre 24 ore”;

6.  Aggiungere il sale solo durante l’ebollizione per favorirne lo scioglimento ed impedire che aggredisca il metallo;

7.  La patina scura che si forma all'interno delle pentole di Alluminio per alimenti è dovuta all'ossidazione del metallo: una vera propria barriera protettiva inerte che non va tolta.