Batteria Pentole Professionali In Alluminio Con Manici In Ottone

La batteria di pentole è composta da n. 26 pezzi. n. 3 pz pentola per pasta  Ø 22cm n. 1 pentola bombata due manici in ottone Ø 24cm n. 1 coperchio Ø 24cm con manico in ottone pentola bombata n. 1 Casseruola 2 manici in ottone Ø 20cm n. 1 coperchio con manico in ottone Ø 20cm per casseruola n. 1 Set 3pz Fornetto da fiamma 2 manici in ottone Ø 26 cm n. 1 Pentola ovale 2 manici in ottone Ø 32cm n. 1 coperchio con manico in ottone Ø 32cm per pentola ovale n. 1 Padella con manico in ottone Ø 24cm n. 1  coperchio con manico in ottone Ø 24cm per padella n. 1 Padella con manico in ottone Ø 28cm n. 1 coperchio con manico in ottone Ø 28cm per padella n. 1 Pentola wok 2 manici in ottone Ø 32cm n. 1 coperchio con manico in ottone Ø 32cm per pentola wok n. 1 Teglia cm 38x32 con manico in ottone n. 1 piccolo Tegamino Ø 12cm con manico in ottone n. 1 coperchio piccolo manico in ottone Ø 12cm per tegamino n. 1 Casseruolino Ø 12cm  n. 1 coperchio piccolo manico in ottone Ø 12cm per casseruolino n. 1 Tegamino Ø 14cm 2 manici in ottone n. 1 coperchio piccolo Ø 14cm manico in ottone per tegamino con due manici n. 1 Colapasta con manico in ottone Ø 24cm Consigliamo  Al primo utilizzo pulire attentamente le pentole, sciacquare con acqua bollente e asciugare; successivamente ungere l’interno con un poco di olio o burro e lasciare riposare per qualche ora, poi risciacquare; Non scaldare mai la pentola vuota su un fuoco. Durante il lavaggio in lavastoviglie, eventuali macchie dovute ai detergenti, sono da considerarsi semplici inestetismi che non vanno a pregiudicare in nessun modo integrità dello strumento di cottura. L ’eventuale fuoriuscita di acqua dai manici è causata dai lunghi cicli di lavaggio delle lavastoviglie casalinghe che facilitano il riempimento degli stessi essendo queste parti in tubolare vuoto all'interno. Si sconsigliano pertanto lunghi cicli di lavaggio. I cibi fortemente acidi e salati possono essere comunque perfettamente cucinati in contenitori di alluminio per alimenti con l’accorgimento di evitare di conservarli per tempi lunghi a temperature non refrigerate. Non usare per conservare i cibi “fuori da ambiente refrigerato oltre 24 ore”; Aggiungere il sale solo durante l’ebollizione per favorirne lo scioglimento ed impedire che aggredisca il metallo; La patina scura che si forma all'interno delle pentole di Alluminio per alimenti è dovuta all'ossidazione del metallo: una vera propria barriera protettiva inerte che non va tolta. Made in Italy Per chi ama cucinare. L’alluminio è il materiale dalle molteplici qualità. Le pentole in alluminio di Rivadossi hanno un’ottima conducibilità che consente al calore di diffondersi uniformemente su tutta la superficie, i cibi quindi vengono cotti alla stessa temperatura, impedendo così la carbonizzazione che oltre ad alterare il gusto delle pietanze sono poco salutari.  Gli alimenti cuociono meglio e mantengono più sapore a fuoco moderato. Proprio perché le pentole in Alluminio per alimenti hanno un’alta conducibilità termica non serve mai utilizzare fiamme alte. L’allumino è molto leggero e quindi molto maneggevole, è resistente agli shock termici, alle abrasioni, alla corrosione.  E’ un materiale ecologico poiché riciclabile al 100%! Inoltre è un materiale assolutamente igienico e idoneo per il contatto con gli alimenti.