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Coltello Santoku in Acciaio - Richardson Sheffield Asean

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Descrizione

Coltello santoku in acciaio - Richardson Sheffield Asean

Della misura giusta, 17 cm di lama e 29,5 cm totali, è leggero e maneggevole e si usa bene, risultando molto pratico e ben bilanciato durante il lavoro. La lama è in acciaio X50CrMoV15, una buona lega composta da cromo, molibdeno e vanadio., mentre il manico è invece in acciaio inossidabile, per non essere intaccato dal contatto continuo e duraturo con la mano, spesso bagnata o sudata.
Questo strumento da cucina orientale è l’utensile da taglio più utilizzato nelle cucine domestiche giapponesi,perché è facile da usare e perché si comporta bene con tutti gli alimenti, svolgendo sempre un buon servizio. Non abbiamo idea se prenda il suo nome, tradotto “tre virtù”, per gli alimenti che può tagliare o invece per i modi in cui può essere di utilizzato.

Dettagli del prodotto

Riferimento 870100STPC161

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